Nasze oleje są nierafinowane, nie są poddawane obróbce termicznej i są niefiltrowane. Oleje wyprodukowane w taki sposób wyróżniają się dużą ilością nienasyconych kwasów tłuszczowych: omega-3 oraz omega-6, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz soli mineralnych. W przeciwieństwie do olei rafinowanych posiadają wyrazisty smak, właściwy dla danego ziarna i intensywny aromat.